TTatyana

Цветная капуста в манке

Шикарный гарнир к мясу, рыбе, птице или просто как теплый салат, либо как второе постное блюдо. Готовится очень быстро, съедается также, поэтому лучше готовить больше. Читать дальше…

Хлеб из киноа и пшеничной крупы

Очень вкусный и интересный хлеб по вкусу. Очень рекомендую приготовить. Крупу можно брать как полностью пшеничную, так и киноа, а также гречневый продел.  Читать дальше…

Яблочная запеканка

Очень вкусная запеканка! Вот прям очень-очень  С  насыщенным, домашним уютным яблочно-коричным вкусом и ароматом специй. Она выходит нежной. Я бы даже назвала ее текстуру кремово-шелковой.  Пробуйте! Читать дальше…

Шоколадный фондан

Я ни разу не ела классический фондан. Соблазн, конечно, был в далеком прошлом, но как-то не вышло. Сейчас и не хочется, так как пищевые привычки поменялись. Знаю, что мне не понравится, так как он слишком жирный и слишком сладкий (судя по тем рецептам, что я видела в интернете). В итоге, будет одно разочарование, вместо восторга и наслаждения 

Поэтому я решила приготовить что-то похожее без сахара и масла. Мне невероятно понравилось. Это прям бомба бомбическая! Вкус и консистенция невероятная: горячий, горький шоколад и холодный мягкий творог (это вместо мороженого).
Ела и мне было так вкусно, что пожалела о том, что приготовила только один, а не два  Читать дальше…

Котлеты из гречки и чечевицы 

Отварная гречка и чечевица берется в пропорции 50/50, я брала по 50 грамм. Чечевицу я использовала оранжевую.

Ингредиенты:

1 яйцо  Читать дальше…

Торт » Медовик» ( из разливного теста)

Медовик я делала первый раз и выбрала рецепт попроще, потому что для меня это сложно возиться с тортами. Руки не из того места растут и все, что связано с украшением торта и приданием более респектабельного вида у меня «страдает» сильно. К тому же я очень редко готовлю торты — раза 4, может быть 5 раз в год и тренироваться мне просто не на чем  Читать дальше…

Ленивые вареники от Алены Коготковой

Обожаю их. Готова есть каждый день и больше ничего не нужно… 
Нравится рецепт тем, что здесь нет огромного количества муки и вкус творога превалирует  
Творог должен быть обязательно сухим! Читать дальше…

Koča или ķūķis (перловая каша с копченым беконом и луком)

Коча является излюбленным блюдом наших предков — простое и сытное. Это блюдо также готовили на рождественский стол.
Лучше всего готовить в так называемой «утятнице» или чугунном горшочке, но если нет ни того, ни другого, то можно использовать любую глубокую жаропрочную посуду, либо готовить в мультиварке на режиме «Томление» 3 часа.  Читать дальше…

Пигоди 

 Предлагаю Вашему вниманию рецепт паровых пирожков пигоди. Блюдо имеет корейские корни и представляет собой что-то среднее между мантами (поскольку готовится на пару в пароварке) и обычными пирожками, поскольку готовится из дрожжевого теста. Читать дальше…

Соус «Песто» из свеклы 

Очень вкусная штука выходит. 

Состав: 

Лапшевник с овощами

Состав: 
1 морковь; 
1 луковица;  Читать дальше…

Кекс с чаем матча

Состав
2 яйца 
125 г сахара  Читать дальше…

Свинина в тесте

Очень вкусная штука 🙂 Сытная и полезная. Мозг отъесть можно.  Праздник и душевный и физический 😉  Читать дальше…

Обычные блины на молоке

Блины люблю тонкие. Пробовала и на кефире и на дрожжах, с сыворотки, но у нас в семье они не прижились. Муж кисловатые блины не любит, да и дети бывает носы воротят. В связи с этим пеку самые, что ни есть обычные — на молоке и пшеничной муке.  Читать дальше…

Ржано-пшеничный хлеб на пиве с жареным луком

Ингредиенты:
Мука ржаная — 80 грамм
Мука пшеничная — 180 грамм Читать дальше…