Наши авторы

Торт » Медовик» ( из разливного теста)

Медовик я делала первый раз и выбрала рецепт попроще, потому что для меня это сложно возиться с тортами. Руки не из того места растут и все, что связано с украшением торта и приданием более респектабельного вида у меня «страдает» сильно. К тому же я очень редко готовлю торты — раза 4, может быть 5 раз в год и тренироваться мне просто не на чем  Читать дальше…

Ленивые вареники от Алены Коготковой

Обожаю их. Готова есть каждый день и больше ничего не нужно… 
Нравится рецепт тем, что здесь нет огромного количества муки и вкус творога превалирует  
Творог должен быть обязательно сухим! Читать дальше…

Koča или ķūķis (перловая каша с копченым беконом и луком)

Коча является излюбленным блюдом наших предков — простое и сытное. Это блюдо также готовили на рождественский стол.
Лучше всего готовить в так называемой «утятнице» или чугунном горшочке, но если нет ни того, ни другого, то можно использовать любую глубокую жаропрочную посуду, либо готовить в мультиварке на режиме «Томление» 3 часа.  Читать дальше…

Соус «Песто» из свеклы 

Очень вкусная штука выходит. 

Состав: 

Лапшевник с овощами

Состав: 
1 морковь; 
1 луковица;  Читать дальше…

Кекс с чаем матча

Состав
2 яйца 
125 г сахара  Читать дальше…

Свинина в тесте

Очень вкусная штука 🙂 Сытная и полезная. Мозг отъесть можно.  Праздник и душевный и физический 😉  Читать дальше…

Обычные блины на молоке

Блины люблю тонкие. Пробовала и на кефире и на дрожжах, с сыворотки, но у нас в семье они не прижились. Муж кисловатые блины не любит, да и дети бывает носы воротят. В связи с этим пеку самые, что ни есть обычные — на молоке и пшеничной муке.  Читать дальше…

Ржано-пшеничный хлеб на пиве с жареным луком

Ингредиенты:
Мука ржаная — 80 грамм
Мука пшеничная — 180 грамм Читать дальше…

Черемуховые кексы с изюмом

Интересные по вкусу кексы с миндальной горчинкой. Читать дальше…

Чамп, ирландское картофельное пюре

Рецепт нашла на сайте готовим-дома, за что автору огромное спасибо! 

Очень вкусно 🙂

Читать дальше…

Картофель с зеленым луком, перцем чили, мисо пастой.

Вкусно и сытно.

Готовила в мультиварке на режиме Жарка.  Читать дальше…

Гречневые нуди с зеленым горошком

Отличный вариант завтрака. Сытно и очень вкусно.  Тем, кто любит творог, рекомендую попробовать. Можно есть просто со сметаной, нежирным йогуртом без добавления горошка.  Читать дальше…

Французский хлеб «Tourbillon»

 Для двух булок: 
500 гр. муки 
200 гр. молока  Читать дальше…

Самосы с овощами

Тесто: 
Ингредиенты: 
Вода — 125 мл.  Читать дальше…