НатальЯ

Пироги с рыбной начинкой

Продолжаю радовать семью пирогами по рецепту, о котором я писала раньше. Уже 2 раза пекла пироги с рыбной начинкой. Причем начинку делала каждый раз по-другому.

А начинки были такие:

1. С рисом. Читать дальше…

Простой салат на ужин

Сделала себе на ужин простенький диетичный салатик из пекинской капусты.

Я довольно часто в салатах использую яблоко. Но обычно я яблоко в салат терла на терке. В этот раз решила испробовать другой способ. Читать дальше…

Чем заменить пергамент для выпечки

Я частенько смотрю разные кулинарные телепередачи, видео кулинарных блогеров и тому подобные сюжеты. И все время удивляюсь, когда такие вроде бы продвинутые в кулинарии люди используют при выпечке пергамент (бумагу). А потом долго и упорно отрывают эту бумагу от готового изделия, рискуя повредить поверхность.

Но ведь современные материалы позволяют печь легко и непринужденно, без всех этих сложностей. Читать дальше…

Котлетки куриные «драконье мясо»

Приготовила котлетки из куриной грудки. Впервые мне этот рецепт встретился под названием «Драконье мясо». Недавно вспомнила о нем и решила-таки сделать. Читать дальше…

Слойки с вишней

Сегодня все очень просто:
из готового слоеного теста пирожки с вишней (у меня была замороженная. Но сейчас, в сезон, конечно, желательно делать со свежей.) Читать дальше…

Если холодильник стоит в прихожей.

Если у Вас небольшая кухня, то конечно, вопрос размещения всего необходимого стоит очень остро.

Довольно часто эта проблема решается тем, что часть кухонной мебели или оборудования выносится в прилегающие помещения. Чаще всего мне приходилось видеть холодильник, перенесенный в коридор. Когда-то давно в нашей старой квартире тоже так было. Читать дальше…

Мультиварка — мой опыт.

Сейчас бум мультиварок уже пошел на спад. Но они все еще популярны. Тем более,
что их слава не дутая — этот прибор действительно заслуживает похвалы. Конечно,
качественные модели 🙂 А моделей до сих пор продается очень много. Яндекс Маркет
выдает их 376 (а 5 лет назад было вдвое больше, все-таки рынок пошел на спад) Но
все еще есть от чего закружиться голове при выборе.

В этой статье расскажу о своем опыте использования мультиварок. Читать дальше…

Обзор мультиварки-скороварки Marta MT-4320

Как и обещала неделю назад, сегодня даю описание и свои впечатления от мульти-скороварки Marta MT-4320.

Я ее достаточно срочно купила год назад, когда одна за одной сломались мои скороварка Поларис и любимейшая мультиварка Штадлер. По последней я до сих пор рыдаю слезами. Не теряю надежды починить и дальше пользоваться. 

Скороварка мне понравилась, и за этот год я более-менее к ней приспособилась. Но она имеет как плюсы, так и минусы.  Читать дальше…

Драники с кабачком

Ну вот и лето пришло. В магазинах появились первые летние овощи — огурцы и кабачки. Иногда их можно даже совсем недорого купить. Мне повезло — пару раз попадала в нашем магазине на кабачки по 40 рублей. Конечно, купила, и сегодня на завтрак решила побаловать семейство кабачковыми оладьями. 

Но в процессе готовки задумка изменилась. Добавила картошку и в результате получились не оладьи, а драники Читать дальше…

Покупать ли продукты со скидкой?

Магазины очень часто делают скидки, и было бы глупо не пользоваться такой прекрасной возможностью купить нужный товар дешевле. Но все же следует помнить, что слово «скидка» не делает автоматически вашу покупку выгодной.

Я не берусь давать универсальные советы на все случаи жизни, но все же рискну поделиться своими собственными наработками. Расскажу, как я принимаю решение, покупать скидочный товар, или все же воздержаться. Читать дальше…

Мультиварка-скороварка — уже реальность

Сегодня мы хотим поговорить о мультиварках-скороварках. 
Долгое время подобная техника была всего лишь мифом, маркетинговым ходом, который раскручивали производители скороварок на волне популярности слова «мультиварка». 
Практически все модели, работающие под давлением, были только скороварками, реальных режимов, присущих мультиваркам, у них не было. И об этом мы все время говорили в наших рассылках, в соцсетях, в переписке с нашими пользователями. 
Читать дальше…

Вальс цветов

Чудесная музыка Чайковского — Вальс цветов из балета «Щелкунчик» и чудесное видео танцующих под эту волшебную музыку цветов

Читать дальше…

Как открыть банку — мой секрет

Как часто мы мучаемся, пытаясь открыть банку с винтовой крышкой. Даже ножом подковыриваем крышку, чтобы запустить воздух внутрь и снять вакуум под крышкой. Хочу поделиться своим секретом, как я это делаю очень просто Читать дальше…

Быстрое дрожжевое тесто

Сегодня опробовала новый рецепт дрожжевого теста. 

В источнике сообщалось, что печь можно через 5 минут после замеса. О всех своих коррективах напишу в тексте. Читать дальше…

Постный борщ с нутом

Я не придерживаюсь постов. Но все же блюда, которые можно отнести к категории постных, я готовлю. Вчера это был борщ с нутом.  Читать дальше…