Наши авторы

Шоколадные пирожные

Потрясающие шоколадные пирожные, которые не оставят вас равнодушными.

Влажные, сладкие за счет банана и какао и достаточно сытные  
Состав «чистый»  так, что можно жевать без зазрения совести, но в меру Читать дальше…

Мультиварка-скороварка — уже реальность

Сегодня мы хотим поговорить о мультиварках-скороварках. 
Долгое время подобная техника была всего лишь мифом, маркетинговым ходом, который раскручивали производители скороварок на волне популярности слова «мультиварка». 
Практически все модели, работающие под давлением, были только скороварками, реальных режимов, присущих мультиваркам, у них не было. И об этом мы все время говорили в наших рассылках, в соцсетях, в переписке с нашими пользователями. 
Читать дальше…

Цветная капуста в манке

Шикарный гарнир к мясу, рыбе, птице или просто как теплый салат, либо как второе постное блюдо. Готовится очень быстро, съедается также, поэтому лучше готовить больше. Читать дальше…

Хлеб из киноа и пшеничной крупы

Очень вкусный и интересный хлеб по вкусу. Очень рекомендую приготовить. Крупу можно брать как полностью пшеничную, так и киноа, а также гречневый продел.  Читать дальше…

Яблочная запеканка

Очень вкусная запеканка! Вот прям очень-очень  С  насыщенным, домашним уютным яблочно-коричным вкусом и ароматом специй. Она выходит нежной. Я бы даже назвала ее текстуру кремово-шелковой.  Пробуйте! Читать дальше…

Шоколадный фондан

Я ни разу не ела классический фондан. Соблазн, конечно, был в далеком прошлом, но как-то не вышло. Сейчас и не хочется, так как пищевые привычки поменялись. Знаю, что мне не понравится, так как он слишком жирный и слишком сладкий (судя по тем рецептам, что я видела в интернете). В итоге, будет одно разочарование, вместо восторга и наслаждения 

Поэтому я решила приготовить что-то похожее без сахара и масла. Мне невероятно понравилось. Это прям бомба бомбическая! Вкус и консистенция невероятная: горячий, горький шоколад и холодный мягкий творог (это вместо мороженого).
Ела и мне было так вкусно, что пожалела о том, что приготовила только один, а не два  Читать дальше…

Котлеты из гречки и чечевицы 

Отварная гречка и чечевица берется в пропорции 50/50, я брала по 50 грамм. Чечевицу я использовала оранжевую.

Ингредиенты:

1 яйцо  Читать дальше…

Торт » Медовик» ( из разливного теста)

Медовик я делала первый раз и выбрала рецепт попроще, потому что для меня это сложно возиться с тортами. Руки не из того места растут и все, что связано с украшением торта и приданием более респектабельного вида у меня «страдает» сильно. К тому же я очень редко готовлю торты — раза 4, может быть 5 раз в год и тренироваться мне просто не на чем  Читать дальше…

Ленивые вареники от Алены Коготковой

Обожаю их. Готова есть каждый день и больше ничего не нужно… 
Нравится рецепт тем, что здесь нет огромного количества муки и вкус творога превалирует  
Творог должен быть обязательно сухим! Читать дальше…

Koča или ķūķis (перловая каша с копченым беконом и луком)

Коча является излюбленным блюдом наших предков — простое и сытное. Это блюдо также готовили на рождественский стол.
Лучше всего готовить в так называемой «утятнице» или чугунном горшочке, но если нет ни того, ни другого, то можно использовать любую глубокую жаропрочную посуду, либо готовить в мультиварке на режиме «Томление» 3 часа.  Читать дальше…

Соус «Песто» из свеклы 

Очень вкусная штука выходит. 

Состав: 

Лапшевник с овощами

Состав: 
1 морковь; 
1 луковица;  Читать дальше…

Кекс с чаем матча

Состав
2 яйца 
125 г сахара  Читать дальше…

Свинина в тесте

Очень вкусная штука 🙂 Сытная и полезная. Мозг отъесть можно.  Праздник и душевный и физический 😉  Читать дальше…

Обычные блины на молоке

Блины люблю тонкие. Пробовала и на кефире и на дрожжах, с сыворотки, но у нас в семье они не прижились. Муж кисловатые блины не любит, да и дети бывает носы воротят. В связи с этим пеку самые, что ни есть обычные — на молоке и пшеничной муке.  Читать дальше…