TTatyana

Koča или ķūķis (перловая каша с копченым беконом и луком)

Коча является излюбленным блюдом наших предков — простое и сытное. Это блюдо также готовили на рождественский стол.
Лучше всего готовить в так называемой «утятнице» или чугунном горшочке, но если нет ни того, ни другого, то можно использовать любую глубокую жаропрочную посуду, либо готовить в мультиварке на режиме «Томление» 3 часа.  Читать дальше…

Соус «Песто» из свеклы 

Очень вкусная штука выходит. 

Состав: 

Лапшевник с овощами

Состав: 
1 морковь; 
1 луковица;  Читать дальше…

Кекс с чаем матча

Состав
2 яйца 
125 г сахара  Читать дальше…

Свинина в тесте

Очень вкусная штука 🙂 Сытная и полезная. Мозг отъесть можно.  Праздник и душевный и физический 😉  Читать дальше…

Обычные блины на молоке

Блины люблю тонкие. Пробовала и на кефире и на дрожжах, с сыворотки, но у нас в семье они не прижились. Муж кисловатые блины не любит, да и дети бывает носы воротят. В связи с этим пеку самые, что ни есть обычные — на молоке и пшеничной муке.  Читать дальше…

Ржано-пшеничный хлеб на пиве с жареным луком

Ингредиенты:
Мука ржаная — 80 грамм
Мука пшеничная — 180 грамм Читать дальше…

Черемуховые кексы с изюмом

Интересные по вкусу кексы с миндальной горчинкой. Читать дальше…

Чамп, ирландское картофельное пюре

Рецепт нашла на сайте готовим-дома, за что автору огромное спасибо! 

Очень вкусно 🙂

Читать дальше…

Картофель с зеленым луком, перцем чили, мисо пастой.

Вкусно и сытно.

Готовила в мультиварке на режиме Жарка.  Читать дальше…

Гречневые нуди с зеленым горошком

Отличный вариант завтрака. Сытно и очень вкусно.  Тем, кто любит творог, рекомендую попробовать. Можно есть просто со сметаной, нежирным йогуртом без добавления горошка.  Читать дальше…

Французский хлеб «Tourbillon»

 Для двух булок: 
500 гр. муки 
200 гр. молока  Читать дальше…

Самосы с овощами

Тесто: 
Ингредиенты: 
Вода — 125 мл.  Читать дальше…

Штрудели вегетарианские

Блюдо распространенное. Вариаций много. В основном готовят в мясной начинкой, но у меня с овощами 
Я напишу один из них Читать дальше…

Вегетарианская «рыба»

Я уже писала, что без мяса я могу легко обходиться, а вот без рыбы бывает очень тяжко. Ну иногда прям так охота, что аж выть могу. Теперь жить легче, потому, что это блюдо действительно чем-то ее напоминает 
Читать дальше…