К празднику

Начинки для блинов

Варианты начинки для блинов для вдохновения (некоторые из начинок подойдут и для пирогов) Читать дальше…

Блины на пиве

Ингредиенты: 
пиво — 300мл 
яйца — 2 шт  Читать дальше…

«Кислые» блины на дрожжах

У нас в семье на Масленицу всегда пекли «кислые» блины на дрожжах. И это была только одна неделя в году, когда можно было полакомиться такими блинами, поэтому Масленичную неделю ждали с нетерпением! А в обычные дни пекли простые блины на молоке, но они тоже получались нежными и кружевными. Я и сейчас пользуюсь этим рецептом.
Пеку блины обычно утром перед работой, на 3-х сковородках, и весь процесс занимает 30 мин от начала замеса до протирки сковородок. Читать дальше…

Рецепт вкуснейшей рыбы

Не удержалась и купила в магазине небольшие около 50 см тушки сома и кефали. Распотрошила, разделила на стейки. Читать дальше…

Вкусные уроки Фифы и Дуси. Урок 4

Видео рецепт из программы «Булочки с изюмом. Салат с копченым лососем и имбирем» предоставлен телеканалом «Кухня ТВ»

Бабушка двух озорных мальчишек и ведущая программы Ольга Бакланова учит своих внуков Филиппа (Фифу) и Даниэля (Дусю) готовить вкусные блюда.

 

Читать дальше…

Заливка для селедки

Ингредиенты

  • 2 ч.л. готовой горчицы (у меня был почти пустой тюбик)
  • 1 ч.л. сахара

Читать дальше…

Салат из кальмаров

Ингредиенты: 

Сырая морковь — 2 шт. 
Кальмары — 500 г. Читать дальше…

Салат «Сугроб»

Ингредиенты:

Яйца — 4-6 шт.  Читать дальше…

Салат «Петроградский»

Салат готовится слоями через майонез: 
— куриная грудка отварная порезанная  Читать дальше…

Свинина, приготовленная целым куском в мультиварке

PANASONIC SR-TMH18 LTW 
Ингредиенты: 
Мясо 1 кг 
Чеснок 4-5 зубчиков Читать дальше…

Запечённая свиная шейка

Это блюдо отлично подходит для новогоднего стола или для угощения после праздника. Ведь для маринования свинины используется шампанское Читать дальше…

Салат Цезарь от Наф

Салат » Цезарь» в исполнении Наф 
Ингредиенты
куриное филе отварное без кожи (или копченое или гриль) — 1-2 шт,  Читать дальше…

Утка с яблоками

Ингредиенты: 
Утка 1 шт.  Читать дальше…

Баранина в пикантном соусе с картофелем на пару

У меня мультиварка-скороварка redmond RMC-110, этот рецепт из книжки с рецептами, предлагаемыми производителем. 
Это блюдо готовлю постоянно, как будничное, так и праздничное. Баранину можно заменить и говядиной, и свининой. В нашей семье с бараниной любят больше всего.  Читать дальше…

Французский яблочный флан

Основа: рубленое сладкое тесто. 
Я брала половину продуктов, заявленных в рецепте. 
мука — 300 г,  Читать дальше…