Блюда особые

Рагу из овощей

Ингредиенты: 
Кабачок 1 шт 
Баклажаны 2 шт  Читать дальше…

Огурцы в кетчупе (консервация)

рассол:

6 стаканов воды, 2 стол.ложки соли, Читать дальше…

Caponata — Овощная закуска по-сицилийски 

Состав
2 баклажана — 260 грамм, 
1 цукини — 270 грамм,  Читать дальше…

Сливки со сливами и лимоном

 Ингредиенты

300 г слив без косточки 
225 мл красного вина  Читать дальше…

Овощное сотэ (постное блюдо).

Ингредиенты: 
Картофель 
кабачок 1-2 штуки небольших,  Читать дальше…

Ягодный пирог на тесте из овсяной муки

Ингредиенты:
Тесто: 
яйцо — 1 шт. 
мука овсяная — 1,5 стакана;  Читать дальше…

Творожная запеканка с маком и яблоком

Как всегда все просто, легко, доступно и полезно. 

Ингредиенты
Творог — 250 грамм 
Яйцо -1 штука  Читать дальше…

Рыба с рисом и овощами

Мультиварка Поларис 
Ингредиенты
филе (треска, но можно и другую рыбу)  Читать дальше…

Овощная корзинка 

Для корзинки: 
— 1 стакан тертых кабачков (на мелкой терке), утрамбовать как следует 
— 0,5 стакан тертой моркови, утрамбовать  Читать дальше…

Салат с клубникой, шпинатом и миндалём

Ингредиенты: 
клубника — 250 г 
шпинат — 200 г  Читать дальше…

Вкусные уроки Фифы и Дуси. Урок 19

Бабушка двух озорных мальчишек и ведущая программы Ольга Бакланова учит своих внуков Филиппа (Фифу) и Даниэля (Дусю) готовить вкусные блюда.

В этот раз я публикую урок не по порядку, а выбрала тот урок, в котором Ольга с внуками готовят блюда, подходящие для сезона. Ранние летние овощи и клубника — вот то, что уже выросло и на своих огородах, и в магазинах уже продается по доступным ценам. 

Крамбл из клубники. Овощные шашлычки

Читать дальше…

Тарт с цукини и розмарином

Основа: любимое тесто: слоеное, песочное. 

Для начинки:  
2 небольших цукини, вес примерно 400 грамм  Читать дальше…

Цукини, запеченные с помидорами и сыром

Состав 
цукини — 1 шт, 
помидоры — 1 шт,  Читать дальше…

Картофельно-цукини-томатная запеканка 

Ингредиенты:

Картофель,отваренный в мундире — 3-4 штуки 
Цукини — 2 довольно крупных  Читать дальше…

Вариант салата огурцы-помидоры

Ингредиенты: 
помидор 
огурец  Читать дальше…