Полезные блюда

Как варить пшенную кашу?

Правильно сваренная пшенная каша — это очень вкусно. Мягкая, пушистая, просто тает во рту.  Читать дальше…

Рецепт безалкогольного глинтвейна

Ингредиенты: 
1л виноградного или яблочного сока 
1/2 стакана воды  Читать дальше…

Koča или ķūķis (перловая каша с копченым беконом и луком)

Коча является излюбленным блюдом наших предков — простое и сытное. Это блюдо также готовили на рождественский стол.
Лучше всего готовить в так называемой «утятнице» или чугунном горшочке, но если нет ни того, ни другого, то можно использовать любую глубокую жаропрочную посуду, либо готовить в мультиварке на режиме «Томление» 3 часа.  Читать дальше…

Кальмары, тушеные в сметане (в скороварке)

Скороварка АРС 

Ингредиенты
кальмары 500 гр  Читать дальше…

Салат морковный

 Ингредиенты:

морковь большая — 1 шт  Читать дальше…

Овсяная коврижка 

Мне всегда было жаль выбрасывать фрукты из компота (курагу, чернослив, пр.), недавно освоила такой вот рецепт полезного десерта, этакий праздничный вариант традиционной утренней овсянки.  Читать дальше…

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА НЕЖНАЯ 

Состав: 
500 гр. творога 
3 яйца  Читать дальше…

Салат с семгой и каперсами

Ингредиенты: 
филе подкопченной семги — 150 г 
огурец — 1 шт  Читать дальше…

Соус «Песто» из свеклы 

Очень вкусная штука выходит. 

Состав: 

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА И КАРТОФЕЛЯ

Ингредиенты: 

  • 1 кг картофеля,
  • 300 г творога,
  • 6 яиц,
  • 50 г сливочного масла,
  • 100 г сметаны,
  • соль по вкусу. 

Приготовление: 
Картофель очистить, натереть на терке, добавить протертый творог, яйца, соль и хорошо перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и запечь в духовке. Подают на стол со сметаной или сливочным маслом.

Свинина в тесте

Очень вкусная штука 🙂 Сытная и полезная. Мозг отъесть можно.  Праздник и душевный и физический 😉  Читать дальше…

Картофель с зеленым луком, перцем чили, мисо пастой.

Вкусно и сытно.

Готовила в мультиварке на режиме Жарка.  Читать дальше…

Рыба тушеная с нутом

Ингредиенты: 
1 луковица 
растительное масло для жарки  Читать дальше…

Рис с рыбой на режиме Плов

Мультиварка Stadler Form 

Ингредиенты
Филе трески — грамм 800 было  Читать дальше…

Селедка в фольге

Ингредиенты
Селедка 2 рыбки 
лук 
соль  Читать дальше…