Постные блюда

Томатная паста

Рецепт безумно вкусной томатной пасты, моей тете его дала знакомая грузинка. 

5 кг помидоров  Читать дальше…

Помидоры свежие на зиму

Девочки, моя свекровь заготавливает на зиму СВЕЖИЕ помидоры! Да-да, именно свежие, а не «как свежие».

Сама не делала, но в этом году попробую пару баночек закрутить. Читать дальше…

Баклажаны со сливами

Состав:

Баклажаны — 2 шт. 
Сливы — 200 г.  Читать дальше…

Джем сливовый

Скороварка ARC 
Ингредиенты
сливы 800 гр ( очистила от косточек, и сделала из них пюре погружным блендером)  Читать дальше…

Салат из свеклы с грецкими орехами

Свекла , вареная или запеченная, среднего размера или 2 маленькие.  Читать дальше…

Салат из баклажанов с петрушкой

Добавлю свой любимый салатик из баклажанов. Он тоже может храниться в холодильнике пару недель. 

Состав:
2 крупных баклажана  Читать дальше…

Вкусные уроки Фифы и Дуси. Урок 25

Бабушка двух озорных мальчишек и ведущая программы Ольга Бакланова учит своих внуков Филиппа (Фифу) и Даниэля (Дусю) готовить вкусные блюда. Сегодня это будут Огуречно-имбирный лимонад. Крекеры с лимонным хумусом Читать дальше…

Гаспачо от Татьяны

это больше летний вариант супа.

Состав

спелые мясистые помидоры — 1 кг,
огурец — 1 шт,

Читать дальше…

Фаршированный перец (вегетарианский)

Состав: 
4 ст.л. растительного масла (оливковое масло) 
50 грамм риса  Читать дальше…

Рагу из овощей

Ингредиенты: 
Кабачок 1 шт 
Баклажаны 2 шт  Читать дальше…

Огурцы в кетчупе (консервация)

рассол:

6 стаканов воды, 2 стол.ложки соли, Читать дальше…

Caponata — Овощная закуска по-сицилийски 

Состав
2 баклажана — 260 грамм, 
1 цукини — 270 грамм,  Читать дальше…

Овощное сотэ (постное блюдо).

Ингредиенты: 
Картофель 
кабачок 1-2 штуки небольших,  Читать дальше…

Овощная корзинка 

Для корзинки: 
— 1 стакан тертых кабачков (на мелкой терке), утрамбовать как следует 
— 0,5 стакан тертой моркови, утрамбовать  Читать дальше…

Салат с клубникой, шпинатом и миндалём

Ингредиенты: 
клубника — 250 г 
шпинат — 200 г  Читать дальше…