Первые блюда

Великопостный гороховый суп «ЛЕС И ПОЛЕ» (* без елея)

Готовила в мультиварке Филипс (4,5 л.) 
Автор julia 37 

ингредиенты: 
Лук – 1  Читать дальше…

Суп луковый в мультиварке-скороварке ARC

Ингредиенты
говядина для бульона 
лук репчатый 500 гр  Читать дальше…

Гречневый суп

грудка куриная 500 г
лук 2 головки Читать дальше…

Чечевичная похлебка

Ингредиенты: 
200 г. красной чечевицы  Читать дальше…

Суп из чечевицы

Ингредиенты:
стакан чечевицы 
1 перец  Читать дальше…

Суп-пюре овощной с фрикадельками из печени

Очень вкусно. 
Ингредиенты
1. кабачок 
2. стеблевого сельдерея немного  Читать дальше…

Рассольник в скороварке

на 2 литра воды 
Ингредиенты: 
250 гр. говядины ( у меня суповая курица была)  Читать дальше…

Суп грибной

Скороварка Land Life (годится для любой скороварки)
Способ приготовления:
Грибы, лук обжарить в режиме «Жарка» до румяной корочки. Читать дальше…

Минестроне с курицей

Автор рецепта — Jday  
Готовила в скороварке Land Life. 

Ингредиенты

Куриные ножки или бедрышки – 2 шт. Читать дальше…

Сливочный суп с зеленым горошком

Ингредиенты:

на 3-4 порции
1 литр бульона Читать дальше…

Солянка в скороварке ARC

Ингредиенты: Продукты на глаз (все что осталось с Нового года) 
Сосиски  Читать дальше…

Суп «Детский»

Скороварка Land Life 

Кидаю куриное крылышко  Читать дальше…

Суп крестьянский «Затируха»

Я его полностью адаптировала под свою скороварку. 
Ингредиенты
курица ( или ее части) 
картофель  Читать дальше…

Суп с морской капустой (постный)

Рис — 2 ст. л. 
Картофель ( небольшие клубни) — 3 шт 
Морковь — 1 шт  Читать дальше…

Сырный суп по-французски

Ингредиенты: 
400-500 г филе (любое, у меня куриное) 
200 г плавленого сыра (я покупаю пачку Hochland классический, без добавок) 
400 г картофеля 
150 г лука 
180 г моркови 
сливочное масло 
соль, перец, зелень 
лавровый лист 
Честно говоря, привожу количества как в оригинальном рецепте, но действую сама всегда на глаз. Просто уже знаю, какой густоты суп нам нравится и сколько той же картошки на нашу кастрюлю надо.

Приготовление: 

1. В кастрюлю положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч. л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть. 
2. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками. Плавленный сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками. 
3. В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5-7 мин. 
4. В это время делаем слабую зажарку на сливочном масле. Сначала кладем лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5-7 мин. 
5. Затем добавить порезанное мясо. Варим 3-4 минуты, добавляем плавленный сыр, хорошенько помешали и выключили огонь. 
6. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.