Салаты

Салат простенький

Состав: 
половина кочана капусты 
1 морковь  Читать дальше…

Салат с клубникой, шпинатом и миндалём

Ингредиенты: 
клубника — 250 г 
шпинат — 200 г  Читать дальше…

Вариант салата огурцы-помидоры

Ингредиенты: 
помидор 
огурец  Читать дальше…

Салат «Евдонко»

Ингредиенты: 
1 банка резаных консервированных ананасов. 
200 гр. крабовых палочек  Читать дальше…

Заправка для летних салатов

Легкая салатная заправка на основе кефира станет прекрасной заменой жирному майонезу или растительному маслу. Отлично сочетается со свежими летними овощами — огурцами, помидорами, перцем. Читать дальше…

Салат-коктейль

Состав: 
крекер соленый «Нежный» (очень хрупкий) 
чеснок  Читать дальше…

Салат овощной 

Ингредиенты 
2 вида салата (сортов не знаю — один зеленый, другой красный) — примерно 300 г 
редиска — 6-7 штук довольно крупных  Читать дальше…

Салат со свеклой, малосольными огурчиками и оливками

А этот рецепт родился из-за необходимости утилизации одной единственной запеченной свеклы, грустящей в холодильнике и оливок, оставшихся после пиццы.  Читать дальше…

Салат овощной

Ингредиенты 
2 вида салата (сортов не знаю — один зеленый, другой красный) — примерно 300 г 
редиска — 6-7 штук довольно крупных  Читать дальше…

Салат морковный

 Ингредиенты:

морковь большая — 1 шт  Читать дальше…

Салат из капусты с колбасой

Ингредиенты:

капуста свежая — 1/4 кочана 
колбаса копчёная — гр 200-300  Читать дальше…

Салат с семгой и каперсами

Ингредиенты: 
филе подкопченной семги — 150 г 
огурец — 1 шт  Читать дальше…

Салат печёночный

Попробовала у свекрови, и теперь часто делаем. 

Ингредиенты:

печень гр 800  Читать дальше…

Салат из капусты с мандаринами 

Состав

  • Капуста белокочанная — 0,5 кг,
  • морковь — 2 шт.,
  • уксус — 1ч.л.,
  • чернослив — 100г,
  • мандарины — 2шт.,
  • сахар — 0,5 ч.л., 
    майонез (заменила сметаной с лимоном и солью) — 100 г, (прим.ред. — при замене майонеза на другую заправку салат вполне будет полезным. )
  • соль по вкусу,
  • зелень петрушки для украшения 

Приготовление 

Капусту мелко нашинковать. 
Морковь натереть на средней терке. Морковь и капусту соединить, перемешать, добавить уксус, соль по вкусу, сахар. 
Салат еще раз перемешать и поставить в холодильник на 30 минут. 
Чернослив размочить в воде и мелко порезать. 
Мандарин очистить, разобрать на дольки и измельчить. 
Капусту с морковью, чернослив, мандарины соединить, заправить майонезом и хорошо перемешать. 
Сверху салат можно украсить мелко рубленой зеленью петрушки. 

Примечание 

Уксус лучше использовать яблочный. 

Вкусные уроки Фифы и Дуси. Урок 9

Бабушка двух озорных мальчишек и ведущая программы Ольга Бакланова учит своих внуков Филиппа (Фифу) и Даниэля (Дусю) готовить вкусные блюда. Читать дальше…