Овощи

Цимес

Ингредиенты:
Морковь 0,5 кг
Говядина 0.5 кг Читать дальше…

Перец фаршированный

Рецепт взят на одном из кулинарных форумов в интернете. Все внесенные изменения описаны в комментарии автора статьи.

Ингредиенты:
Болгарский перец – 9-10 шт.
Фарш домашний (говядина + свинина) ~ 700 гр. Читать дальше…

Индейка с овощами по китайски.

Нам понадобится:

филе индейки — 500 г
перец красный мясистый- я взяла 2 крупных
брокколи — я брала 2 пачки замороженной по 400 гр, но можно и одну добавить, тогда блюдо более мясное будет и можно его есть с гарниром — отварным рисом. (Прим. ред. — можно использовать и свежую брокколи) Читать дальше…

Пирог-перевертыш с капустой

Когда увидела этот рецепт, то поняла, что это мое
Грезила о нем больше месяца и вот дошли наконец руки
Пирог вкусный невероятно! Советую приготовить
Звездочками помечу свои корректировки.
Рецепт принадлежит merily9 с ЖЖ. Благодарю ее нежно Читать дальше…

Свекольный слоу

Простой, вкусный, полезный салат
Угощайтесь!

Ингредиенты:
3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки бальзамического уксуса Читать дальше…

Открытый луковый пирог

Хочу посоветовать вкуснейший открытый пирог.
Советую, прям очень!

ТЕСТО
— 75 г сл масла
— 75 г творога Читать дальше…

Печеные помидоры в домашних условиях

Ингредиенты:

250 г помидоров — cherry
морская соль
оливковое масло (растительное) Читать дальше…

Простой салат на ужин

Сделала себе на ужин простенький диетичный салатик из пекинской капусты.

Я довольно часто в салатах использую яблоко. Но обычно я яблоко в салат терла на терке. В этот раз решила испробовать другой способ. Читать дальше…

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

 Supra MCS-4511

Ингредиенты:
1 стакан муки
0,5 стакана сахара
0,5 стакана натертой на мелкой терке моркови Читать дальше…

Шупфнудельн (Schupfnudeln)

Шупфнудельн (Schupfnudeln) — блюдо, характерное для южно-немецкой кухни, особенно швабской и баденской. Но и в баварской и австрийской они завоевали прочное место. Это своего рода немецкие «ньокки». Их еще называют «Fingernudeln» — «пальчики», они длиной и толщиной с палец. До 17 века они делались только из муки, ржаной или пшеничной, позже — с добавлением картофеля. Один из классических способов подачи — с тушеной квашеной капустой и жареными кубиками бекона.
Свое название они получили от верхненемецкого глагола «schupfen» — «отталкивать». Они делаются именно таким характерным «отталкивающим» движением ладони. Есть много разных рецептов их приготовления. Их можно предварительно отварить в слегка кипящей воде, затем обсушить на дощечке и затем поджарить в сковороде (при этом соотношение картофеля и муки должно быть 1:1), либо их можно сразу жарить. В этом случае на 3 части картофеля берут 1 часть муки. Мне этот способ нравится больше, чем с предварительным отвариванием. Читать дальше…

Рагу овощное в скороварке Polaris 105

Начался сезон летних овощей. Подобные овощные блюда становятся доступными и по ценам, и по наличию большого выбора овощей. Готовить по этому рецепту можно в любой скороварке. В мультиварке, конечно, тоже, но время приготовления будет подольше.

Ингредиенты:
Баклажаны,
кабачки, Читать дальше…

Утилизация картофельного пюре

Осталось у меня с воскресенья картофельное пюре — готовила сыновьям как гарнир, а они плохо поели. Оставался где-то стакан пюре и я решила может получится сделать из него картофельные котлеты?. Читать дальше…

Капосту эдейс /латышский капустный пирог/

«Жестоко» захотелось капусты. Нашла рецепт. Приготовила. Вкусно! Советую тем, кто любит подобного рода выпечку. Готовила строго по рецепту, единственное муку использовала на 50% цельнозерновую. Полностью привожу слова автора без редактирования. (фото мое)
Рецепт с сайта Готовим дома.
Вкусный сочный пирог с интересной технологией приготовления. Читать дальше…

Рататуй

Ингредиенты:
Баклажан — 1 шт
Кабачок (цукини) — 1 шт Читать дальше…

Вкусные уроки Фифы и Дуси. Урок 18.

Бабушка двух озорных мальчишек и ведущая программы Ольга Бакланова учит своих внуков Филиппа (Фифу) и Даниэля (Дусю) готовить вкусные блюда.

Сегодня они приготовят Пирожки с баклажанами и с сыром фета и Десерт из йогурта, мюслей и малины

Читать дальше…