Несладкая выпечка

Пигоди 

 Предлагаю Вашему вниманию рецепт паровых пирожков пигоди. Блюдо имеет корейские корни и представляет собой что-то среднее между мантами (поскольку готовится на пару в пароварке) и обычными пирожками, поскольку готовится из дрожжевого теста. Читать дальше…

Греческий пирог с мясом в мультиварке

Пирог, который подойдет не только для будничного ужина, но и для праздничного стола. Для праздника пирог можно украсить и испечь в духовке. Читать дальше…

Свинина в тесте

Очень вкусная штука 🙂 Сытная и полезная. Мозг отъесть можно.  Праздник и душевный и физический 😉  Читать дальше…

Обычные блины на молоке

Блины люблю тонкие. Пробовала и на кефире и на дрожжах, с сыворотки, но у нас в семье они не прижились. Муж кисловатые блины не любит, да и дети бывает носы воротят. В связи с этим пеку самые, что ни есть обычные — на молоке и пшеничной муке.  Читать дальше…

Ржано-пшеничный хлеб на пиве с жареным луком

Ингредиенты:
Мука ржаная — 80 грамм
Мука пшеничная — 180 грамм Читать дальше…

Французский хлеб «Tourbillon»

 Для двух булок: 
500 гр. муки 
200 гр. молока  Читать дальше…

Самосы с овощами

Тесто: 
Ингредиенты: 
Вода — 125 мл.  Читать дальше…

Постные блины на минеральной воде

Вода должна быть газированная. Я сделала на нарзане.  Читать дальше…

Постное дрожжевое тесто

Ингредиенты

Мука — 1 кг  Читать дальше…

Вкусные уроки Фифы и Дуси. Урок 8

Бабушка двух озорных мальчишек и ведущая программы Ольга Бакланова учит своих внуков Филиппа (Фифу) и Даниэля (Дусю) готовить вкусные блюда. Читать дальше…

Фокачча с травами

Ингредиенты:

450г белой хлебопекарной муки
2ч.л. быстродействующих дрожжей Читать дальше…

Быстрое дрожжевое тесто

Сегодня опробовала новый рецепт дрожжевого теста. 

В источнике сообщалось, что печь можно через 5 минут после замеса. О всех своих коррективах напишу в тексте. Читать дальше…

Постный пирог с капустой

Простой, но очень вкусный пирог

ТЕСТО
375 г муки Читать дальше…

Начинки для блинов

Варианты начинки для блинов для вдохновения (некоторые из начинок подойдут и для пирогов) Читать дальше…

Тесто для пирогов в хлебопечке

И вот я добралась таки до того, чтобы приготовить в хлебопечке тесто. Рецепт нашла на сайте multivarka.ru . 
Тесто получается воздушное, как пух, очень вкусное Читать дальше…