Говядина под оливковым маслом

говядина под оливковым маслом

Ингредиенты:
Мякоть говядины примерно 1 кг Оливковое масло – 3-4 ст.л.
Зира – 1-2 ч.л.
Крупная соль – по вкусу

Способ приготовления:
Зиру и крупную соль растолочь в ступке, перемешать с оливковым маслом.
Говядину натереть полученной смесью, положить в глубокую форму для запекания.
Запекать 1 час при температуре 180 градусов С.

От себя: делала по опыту стейков. Вариант оказался хуже предыдущего, но на любителя может и понравится. Мне не очень понравился отчетливый привкус оливкового масла

 

Добавить комментарий