Говядина с травами

говядина запеченная

Ингредиенты: 
Мякоть говядины примерно 1 кг Зелень петрушки, укропа, сельдерея, базилика – всего на 1,5 пучка 
Молотый перец, крупная соль, лавровый лист – по вкусу 

Способ приготовления: 
Зелень порубить, перемешать с солью и молотым перцем. Оставить ненадолго, чтобы появился сок. Можно порубить в блендере, тогда сок появится сразу. 
Говядину щедро натереть полученной смесью, обложить лавровым листом и завернуть в фольгу. 
Запекать 1 час при температуре 180 градусов С. 

От себя: вариант понравился. В меру пряный и соленый, хорошо пропеклось

Добавить комментарий