Гречневый суп

гречневый суп

грудка куриная 500 г
лук 2 головки морковь 3 штуки
картофель 4 штуки
помидоры 5 штук
гречка 1 стакан
вода 2 л
масло растительное 2 столовые ложки

Отварить куриную грудку. Пока она варится, необходимо хорошо промыть гречку. Порезанный лук с нашинкованной соломкой морковью обжарить на сковороде. Картошку порезать соломкой, как и морковь.
В куриный бульон добавить гречку и варить ее до полуготовности около 15 минут, затем добавить поджарку, а через 10 минут — картошку и порезанные помидоры. Как только картофель будет готов, суп можно есть.

Добавить комментарий