Кабачковая икра (кусочками)

Ингредиенты:
1 луковица
1 морковь
2 кабачка( у меня были небольшие)

3 ст. л. кетчупа
соль, сахар по вкусу
петрушка
2 зубка чеснока
специи
Зелень

Способ приготовления:
Лук и кабачок мелко порезать, морковь потереть на крупной терке.
Все обжарить на » Выпечке» с открытой крышкой 20 мин.
Добавить кетчуп, соль, сахар( я добавила 1 ч. л.), специи( у меня это были » Итальянские травы», перемешать.
Поставить на «Тушение» на 2 часа.
В конце добавить мелко порезанную зелень и чеснок.

Добавить комментарий