Кабачковая запеканка. 2 порции

Ингредиенты:
1 средний кабачок
1 луковица (лук не чувствуется)

150 гр сыра (по рецепту -300 гр плавленого, у меня было немного российского, оказалось — достаточно).
2 яйца (по рецепту -4)
Соль, перец

Способ приготовления:
Кабачок и лук — кольцами
Сыр — небольшими кусочками
Смешать и посыпать солью, перцем.
Чашу смазать маслом, выложить кабачок, лук, сыр.
Поставить на выпечку (40 мин)
Помешивать, пока сыр расплавится. В это время взбить яйца
Влить их в чашу, когда сыр расплавится.
Перемешать, закрыть крышку и пусть запекается.

Добавить комментарий