Кекс Малинка (с творогом)

маффины, кексы

Утилизация молочки. 
Ингредиенты 
Для теста 
2,5 стакана муки 250 г масла слив. 
250 г творога 
1 стакан сахара 
3 яйца 
горсть изюма 
1/2 ч.л. соды — погасить лим. соком или уксусом 

Для глазури: 
200 г сахарной пудры 
3-4 ст.л. сока/сиропа малины 
1-2 ст.л. горячей воды 

Масло растереть с сахаром, добавить творог и желтки, растереть. Добавить изюм, соду. Всыпать муку, перемешать, ввести взбитые в стойкую пену белки. Выложить в небольшие формочки. Выпекать при 180 до золотистого цвета. 
Для глазури все перемешать и залить кексики.

Добавить комментарий