Кекс с чаем матча

Состав
2 яйца 
125 г сахара 125 г муки 
1 ч. л. чая матча (японский порошковый зеленый чай)
100 мл сливок 35% 

Приготовление
2 яйца взбейте со 125 г сахара в пышную белую массу (6-8 минут). 
В муку (125 г) добавьте чайную ложку чая. 
И просейте все вместе в яйца. 
Размешайте аккуратно до однородности. 
Влейте 100 мл сливок, аккуратно перемешайте и перелейте тесто в форму (смазать маслом и посыпать мукой). 
Пеките при 180С 40 минут или до готовности (проверьте зубочисткой). 
Остудите — и можно есть! С чаем, конечно. 

Комментарии
1. Делала половину порции; 
2. Вместо сливок брала жирную домашнюю сметану, так как ее нужно было срочно утилизировать. 

Вкусный и простой в приготовлении кекс 

Добавить комментарий