Орехово-фруктовый пирог

кекс со смородиной

Для пирога: 
400 граммов кураги, изюма, чернослива, любых других ягод и разных орехов (я взяла 150 граммов смеси цукатов и орехов и 250 граммов свежей черники) 
2 яйца (мне показалось густоватым тесто и я добавила еще одно яйцо) 
6 столовых ложек сахара 
6 столовых ложек муки 
0,5 чайной ложки разрыхлителя 
ванилин (или любой другой ароматизатор, кто как любит) 

Взбить яйца с сахаром, добавить муку смешанную с разрыхлителем и осторожно ввести фруктово-ореховую смесь. Получится масса типа густой сметаны. Дно чаши мультиварки смазала сливочным маслом и вылила подготовленную смесь. 

Выпекала на режиме Выпечка 50 минут, но думаю, что хватило бы и 45 минут. 

Всем приятного аппетита!!!!

Добавить комментарий