Овощной суп-пюре

(Панасоник)

Ингредиенты:
кабачок,
капуста,лук порей
перец сладкий
укроп, петрушка

Способ приготовления:
Все сварить на Варке на пару — минут 10. Потом добавить плавленные сырки и все смолоть блендером прямо в кастрюльке, если Ваш блендер имеет по краю защитную каемку из пластика или силикона. Если «нога» блендера просто металлическая, то лучше перелить в обычную кастрюлю и молоть уже в ней. 

Конечно, такой суп с тем же успехом можно сварить и в обычной кастрюле на плите.
(насыпаны в тарелку прессованые отруби — вместо хлеба)

Добавить комментарий