Овсяная коврижка 

Мне всегда было жаль выбрасывать фрукты из компота (курагу, чернослив, пр.), недавно освоила такой вот рецепт полезного десерта, этакий праздничный вариант традиционной утренней овсянки. Ингредиенты:
1, 5 стакана овсяных хлопьев, 
1 стакан оставшихся фруктов из компота, 
3 ст.л меда, 
0, 5 ст.муки, 
1 яйцо, 
0,5 ст. сахара, 
0,5 стакана растительного масла, 
1 ч.л гашёной соды 

перемешиваем в комбайне, выкладываем в прямоугольную форму. Выпекаем 30 минут при 180 С. Когда остынет, посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на квадратики. Коврижка получается мягкой и ароматной!

Добавить комментарий