Плов с бараниной в мультиварке

Мультиварка Polaris PMC 0523AD 

Сначала на режиме Жарка, 160 градусов, обжарила немного лук, добавила морковь, нарезанную брусочками, через некоторое время добавила баранину, нарезанную кубиками примерно 2х2см. Баранины примерно полкилограмма, не взвешивала. Помешивая, обжарила со всех сторон. Добавила 1/4 ч.л. шафрана, несколько горошков черного перца, 8 ягодок барбариса, пару маленьких лавровых листиков. Раздавила ножом и добавила туда же зубчик чеснока.

Пока обжаривала баранину промыла 3 мультистакана длиннозерного пропаренного риса. На баранину сверху положила рис. Добавила соль. Залила 6-ю мультистаканами воды. 

Поставила на режим плов на 1 час и ушла с сыном на занятия. Через час пришли, а у нас такой ароматный и вкусный плов готов! 

Перемешала и все! Можно кормить родных 

Добавить комментарий