Рагу овощное в скороварке Polaris 105

Начался сезон летних овощей. Подобные овощные блюда становятся доступными и по ценам, и по наличию большого выбора овощей. Готовить по этому рецепту можно в любой скороварке. В мультиварке, конечно, тоже, но время приготовления будет подольше.

Ингредиенты:
Баклажаны,
кабачки, морковь,
перец,
помидоры,
укроп
соль

Способ приготовления:
Все крупно порезала, сложила в чашу. Получилось прямо под завязку. При укладывании солила. Налила чуть-чуть воды, чтобы не отключилось в начале процесса. Включила на 6 минут.

Затем нужно отключить подогрев и снимать давление принудительно.(Это нужно для того, чтобы время сброса давления и, соответственно, остывания блюда не было бы слишком большим, и овощи не «расклячились»

Добавить комментарий