Рецепт красной капусты (квашенной)

Рецепт очень вкусной красной капусты от моей свекрови. Рецепт у меня есть, но сама я не делала, а ела, когда ездила в гости к свекрам — СУПЕР! Ингредиенты:

Маринад: на 1 л воды — 
1стак. сахарного песка, 
1 стак. яблочного уксуса 
1ст. л. соли с горкой 
1стак. растительного масла 
Вскипятить маринад и горячим залить капусту. 

На ведро взять 
2-3 кочана белокочанной капусты 
1 кг моркови 
1 кг свеклы 
5-6 головок чеснока. 
капусту нашинковать, морковь свеклу натереть на крупной терке.

Добавить комментарий