Салат простенький

Состав: 
половина кочана капусты 
1 морковь 1 яблоко 
200г копченой колбасы 
4 ст. л. консервированного горошка. 

Заправка: 
1 ст.л. лимонного сока 
1 ст.л. сахара 
70 г растительного масла 
0,5 ч.л. соли 

Капусту мелко нашинковать, слегка обмять. Морковь очистить, нарезать соломкой (можна натереть на терке для корейской моркови). Яблоки нарезать кубиками, колбасу — тоненькими длинными брусочками. Все перемешать, добавить зеленый горошек, заправить салатной заправкой. 
Горошек чаще заменяю консервированной кукурузой (горошек не любим).

Добавить комментарий