Шоколадный кекс с изюмом

Ингредиенты:

2 яйца,
1 стакан жидкой кисломолочки (у меня была 1/3 бифилайфа и 1/2 кефира),
1 стакан сахара,

2 стакана муки,
1/2 пачки растопленного сл. масла,
1 ч.л. (без бугра) соды — гасить,
2 ст. л. с бугром какао,
ладошка где-то чёрного изюма.

Всё взбить-перемешать, мультиварку смазать (смазала бумагой от пачки сл. масла), вывалить. Режим выпечка на 85 минут.
Сверху поливала шоколадным сиропом Хёршес.
Очень воздушный, здоровский кекс получился. Можно сахарной пудрой посыпать. А можно разрезать пополам и смазать в серединке малиновым вареньем или кремом каким.
Пекла 65 минут сначала, потом допекла 20 — лучинка была влажноватая.

Мультиварка Панасоник 10.

Добавить комментарий