Шоколадный кекс с ягодами из компота. 

кекс со смородиной

Масло слив 150 г 
Сах. песок 100 г Ванильный сахар 1 чл 
Яйца 2 шт. 
Какао 3 ст.л. 
Мука 200 г 
Разрыхлитель 2 чл 

Слива из компота 300 г, можно любые др ягоды. Открыла трехлитровую банку сливового компота и решила попробовать использовать сливу в кексе. Достала слив грамм 300, убрала косточки и дала стечь жидкости. 

Масло размягченное смешала с сах. песком и ванильным сахаром, Использовала миксер.Добавила яйца, какао, ягоды, муку и разрыхлитель.Тесто у меня получилось консистенции густой сметаны. 
Чашу мультиварки (Panasonic SR-TMH 181) смазала раст. маслом, выложила тесто, разровняла. 
Режим выпечка на 65 мин.с одной стороны + 40 с другой. 

Мои домашние не любят очень сладкое; кто любит послаще песочку можно грамм 150.0.

Добавить комментарий