бутерброды

Бутерброд «Сытный завтрак» — рецепт с пошаговыми фото

Многие на завтрак предпочитают бутерброды. Предлагаю немного разнообразить утреннее меню и приготовить горячий бутерброд с яйцом.

Нам потребуется:
— хлеб или батон;
— ветчина или холодное мясо;
— помидор;
— молодой лук и чеснок;
— сыр;
— яйца;
— сливочное масло.

Ветчину режем соломкой, помидор кружками толщиной 3-4 мм и каждый кружочек на 4 части, лук и чеснок тонкими кольцами, сыр натираем на терке.

Хлеб отрезаем толщиной в 1 см. Отступив от краев по 1,5 см вырезаем прямоугольник. Кладем на противень, в котором будем запекать.

(прим.ред. — когда делался этот мастер-класс, еще не были так популярны коврики для выпечки. Сейчас это не диковинка, так что я бы порекомендовала выкладывать на него или на бумагу)

В хлеб укладываем ветчину, лук и чеснок, сверху раскладываем помидор.

Делаем в начинке небольшие углубления. В них аккуратно разбиваем яйца. 

Сверху посыпаем сыр. На противень раскладываем кусочки сливочного масла.

Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 15 минут.

Приятного аппетита!

Домашняя шоколадная паста 

Итак:

какао — 5 ст.л., 
сахар — 5 ст.л.,  Читать дальше…

Говядина под оливковым маслом

Ингредиенты:
Мякоть говядины примерно 1 кг Читать дальше…

Горячие бутерброды с рыбными консервами

Состав:
— французский батон
— 2-3 вареных яйца Читать дальше…

Говядина с травами

Ингредиенты: 
Мякоть говядины примерно 1 кг  Читать дальше…

Горячие бутерброды с рыбой

Это блюдо можно подать и на праздничный стол, можно включить в повседневное меню 

Ингредиенты на один бутерброд: 
-Батон для основы 
-Сливочное масло — примерно 10 -12 г  Читать дальше…

Домашняя колбаса куриная

Ингредиенты: 
• Филе куриное (или индейка) — 700 г 
• Сливки (я брала молоко, получилось вообще 92 ккал)— 300 мл  Читать дальше…

Паштет из печени 2

Ингредиенты:
300г печень свиная,
300г печень куриная, Читать дальше…

Паштет печеночный

Ингредиенты:
Около 1 кг свиной печени;
1 крупная морковь (либо 2 средние); Читать дальше…

Паштет из куриной печени

мультиварка Redmond
ингредиенты:
ок. 700 г. печени
3 маленьких морковки Читать дальше…