Тесто для плюшек или булочек с корицей

 Ингредиенты: 

2 яйца, 
около 100 гр молока 50 гр сливочного масла растопить. 
4 ст л сахара 
1 ч л соли 
сухие дрожжи 2 ч.л или 50 гр прессованных дрожжей. 
мука 3 стакана. 

Всё замесить. Все ингредиенты должны быть тёплыми. 
После замеса дать тесту подойти в тепле, потом сделать из теста «колбаску», нарезать порциями и сделать плюшки. Можно тесто раскатать и сделать рулет. готовые изделия оставить для подъёма, потом выпекать при 170-180 градусах.

Добавить комментарий