Творожная сладкая запеканка

Ингредиенты:

700 г творога
около 1стакана сахара ( можно больше-меньше на свой вкус и если творог не сильно кислый)

5 яиц
2/3 стакана манки, 1 стакан кефира (если творог мягкий, то кефира либо сильно уменьшить, либо совсем не брать),
1,5 чл разрыхлителя (или соды), 1 пакетик ванилина.
Можно взять сироп, варенье (можно обойтись без них) немного.

Приготовление

Манку залить кефиром, перемешать и оставить набухать
Отделить желтки от белков яиц. Желтки в творог, а белки взбить в крутую пену, потом постепенно добавить сахарную пудру (сделанную из сахара).
Творог, желтки , ванилин размешать, добавить манку с кефиром, разрыхлитель, всё время резмешивать. В конце вмешать белки ложкой (или лопаточкой). Вылить в смазанную кастрюльку мультиварки и выпекать 65+40 минут.
Потом вынуть при помощи ёмкости для варки на пару. Готовую запеканку полить сгущёнкой или сметаной или посыпать сахарной пудрой.

Мультиварка панасоник

Добавить комментарий